Поиск по сайту
Архивы

Ловля крабов.

krab

Я вырос на берегу Черного моря и о морской рыбалке знаю не понаслышке. С самого детства моими трофеями были камбала, глоська, ставрида. бычок и много другой морской живности. Но в данной статье мне хотелось бы поговорить о ловле крабов. Я просто обожаю ловить крабов! Мне нравится и сам процесс поимки этих морских обитателей, и блюда, из них приготовленные. А больше всего удовольствия я получаю от свежих вареных крабов, особенно, если употреблять их с пивомJ. Хотя по большому счету, до пива даже дело может и не дойти, ведь. Я никогда не мог понять тех людей, которые брезгуют мидиями, кальмарами и прочей морской живностью. Мало того, что морепродукты очень вкусные, они ещё и очень полезные. И, если вы разделяете мои интересы, и любите рыбалку, то я поделюсь с вами тем, что знаю сам, а в часности — как ловить крабов.


Поскольку я родился, вырос и ныне проживаю на побережье Черного моря, то и рассказывать буду о черноморских крабах. Вообще, науке известны около двадцати видов этих беспозвоночных, которые обитают в нашем море, но я знаю лишь о двух – о каменщике и травяном крабе. Я думаю, что из их названий уже становится ясно, где их ловить. Все остальные крабики и крабы могут быть интересны только как объекты изучения черноморской фауны, так как многие из них слишком малы, чтобы быть интересными в качестве добычи. За ними интересней наблюдать, чем кушать.
Краб-каменщик гораздо больше по размерам, чем травяной, но последний намного вкуснее, мясо нежнее, к тому же, «травянку» удобнее разбирать, а у каменщика твердый панцирь, с которым без молотка не справишься.
Как же ловить их? На самом деле, это вовсе не так сложно, как кажется на первый взгляд. Нужно всего лишь знать некоторые моменты и места обитания этого вида крабов. Для этого даже совсем необязательно приобретать комплект для подводного плавания, и, тем более, уметь нырять. Есть два известных мне способа такой ловли без специального снаряжения.
Хотя, для первого все-таки кое-что понадобится. Это краболовка. Не пугайтесь названия, это всего лишь металлический обод со слегка натянутой сеткой, к которой привязана веревка. К этой самой сетке нужно примотать проволокой наживку, лучше всего, если это будет рыба, хотя, подойдет и мясо, и даже кости. Такая краболовка закидывается непосредственно с причала, с борта катера или корабля на глубину нескольких метров. Выждав как минимум минут двадцать, необходимо как можно быстрей поднять это нехитрое устройство на поверхность. Между прочим, практически так же ловят и обычных раков.
Второй способ ловли крабов в еще проще. В самом конце весны или в начале июня крабы начинают подходить к берегу, а иногда, даже и выползать на сушу. Тут то их и нужно просто собирать. Делать это лучше всего ранним утром, желательно в безветренную погоду, чтобы волны вам не мешали. Конечно, это вовсе не значит, что достаточно просто прийти на побережье и начать ловить их. Для этого нужно знать места, а уж там вполне можно за час насобирать несколько десятков крабов, а это уже неплохо.
Если вы все-таки умеете нырять, и у вас даже есть комплект – трубка, ласты и маска, то третий способ ловли крабов точно для вас! Для начала, стоит отправиться в места предполагаемого обитания крабов, как правило, места это немноголюдные. При погружении необходимо особое внимание уделять большим камням, ведь чаще всего за ними крабы и прячутся. А обнаружить за камнями можно не только каменщиков, но и травяных, ведь в воде возле валунов есть и густые заросли водорослей. Лично я советую, прежде чем начать охотиться на крабов, надеть на свои руки самые обычные рабочие перчатки, так вы защитите себя от крабьих клешней. Улов лучше всего скидывать в подсачек, или обычную сетку с ободом.
И вот, вы смогли наловить крабов, горды собой, но не знаете, как их готовить? Я, например, никаких изысков не делаю, а просто-напросто бросаю их в подсоленную кипящую воду, пучок укропа и варю их там минут пятнадцать-двадцать. Конечно, можно найти массу рецептов с оригинальным приготовлением крабов, но, я считаю, что нет ничего вкуснее вареного краба в укропе и с пивом.
Ну, и напоследок осмелюсь дать парочку советов. Во-первых, когда ловите крабов, отпускайте самок. Мяса в них не так много, но зато, через какое-то время, они принесут потомство. Во-вторых, если вас поймают за ловлей, готовьтесь к приличному штрафу – крабы, которых можно употреблять в пищу, находятся в Красной книге.

Комментарии запрещены.